Sorprendentemente elegante e durevole: I vini rossi Blaufränkisch di Gesellmann, Triebaumer e Feiler-Artinger hanno dimostrato la loro straordinaria classe in tre degustazioni verticali. Alexander Lupersböck era presente.
Nel primavera del 2025, tre cantine del Burgenland hanno presentato degustazioni verticali dei loro vini rossi stilisticamente significativi di cinque decenni, offrendo così un pezzo di storia vinicola austriaca. Tutti condividono la varietà d’uva Blaufränkisch come base. La sorprendente freschezza, eleganza e longevità dei vini potrebbero mettere in discussione la visione del mondo di molti amanti del vino.
Gesellmann “G” 1997 – 2019: In breve
Alla fine di aprile, la cantina Gesellmann**** di Deutschkreutz ha presentato tutte le 20 annate finora prodotte del suo cuvée di punta “G”. Il vino è prodotto dalle viti più antiche, alcune delle quali hanno fino a 90 anni, delle varietà Blaufränkisch e St. Laurent. L’obiettivo di padre Engelbert e del figlio Albert Gesellmann è sempre stato quello di catturare “l’essenza del Mittelburgenland”. Il primo vino risale al 1997, considerato in Austria come una delle prime grandi annate di vino rosso. I vini sono maturati per 40 mesi in nuove barrique. Albert Gesellmann ha suddiviso le annate in quattro gruppi: secco, fresco, affascinante e strutturato. Tutti i vini sono stati serviti da magnum e hanno convinto con freschezza giovanile e fine struttura. I punti salienti personali, valutati con cinque stelle, sono stati il 1997 (ora al punto), il 1999 (lunghezza incredibile), il 2004 (una delle annate più sottovalutate in assoluto), il 2006 (finesse senza fine), il 2015 (nonostante tutta la freschezza, ancora troppo giovane), il 2017 e il 2019. La maggiore sorpresa è stata il 2016. Dopo il gelo primaverile, nessuno credeva in una grande qualità. Ma, come ricorda Albert Gesellmann: “C’era poco. Ma era molto buono!” Tutte le annate qui non esplicitamente menzionate hanno ricevuto da me 4 stelle. Chiunque abbia una bottiglia di Gesellmann G, indipendentemente dall’annata, può considerarsi fortunato.
Ernst Triebaumer Blaufränkisch Mariental 2001 – 2015: L’ABC
Con il Blaufränkisch 1986 della Ried Mariental, il viticoltore Ernst Triebaumer***** di Rust ha scritto la storia vinicola austriaca. Non solo per le sue iniziali, viene spesso chiamato anche “ET”. Triebaumer ha dimostrato per la prima volta che il vino rosso austriaco può competere a livello internazionale – e questo con una varietà che fino ad oggi ha la reputazione di essere spigolosa e poco affascinante tra molti amanti del vino. Chiunque abbia mai avuto l’opportunità di bere questo vino comprenderà immediatamente la leggenda. Ma non solo per questa annata: il Mariental è ogni anno il punto di riferimento per il Blaufränkisch in purezza.
In presenza dei loro genitori, i figli Herbert e Gerhard Triebaumer hanno presentato le annate 2001-2015 a un piccolo gruppo. È la gestione naturale? Dopotutto, c’era una pecora da vigneto per cena. O è l’esperienza e la genialità del luogo? I vini sembrano fatti per l’eternità. Già il 2001 con il suo carattere teso e fresco è incredibilmente giovanile. Anche le annate 2004, 2006, 2007 e 2011 hanno ricevuto cinque stelle. Le altre annate sono state valutate con quattro stelle. Le differenze sono emerse soprattutto a causa delle preferenze personali.
È certo: la storia del Blaufränkisch Mariental non è affatto finita. Chi desidera dedicarsi a essa dovrebbe prendersi molto tempo.
Feiler-Artinger Solitaire 1988 – 2022: Trentacinque e ancora vivo
“Un mio amico ha detto al suo 35° compleanno: I’m thirty-five and still alive. Quindi ho pensato che fosse una buona occasione per aprire tutte le annate del nostro Solitaire di 35 anni”, racconta Kurt Feiler riguardo all’idea di questa degustazione. Il Solitaire della cantina Feiler-Artinger**** di Rust è stato uno dei primi cuvée di punta dell’Austria. “All’epoca tutti guardavano a Bordeaux”, ricorda Feiler. Le prime due annate, 1988 e 1989, erano però Blaufränkisch in purezza. Questo proviene sempre dalla Ried Umriss ed è stato piantato nel 1966. Il 1988 dimostra l’idoneità della varietà a produrre vini eleganti e piccanti con poco alcol (12,5 Vol.-%). È ancora oggi invitante da bere – e questo dopo 37 anni.
Nel corso degli anni, la composizione del cuvée è stata modificata più volte. Per un po’, il Zweigelt ha integrato il dominante Blaufränkisch. In seguito, sono stati Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc in diverse composizioni. In questo, l’amore di Kurt Feiler per il Cabernet Franc ha giocato un ruolo importante – si è acceso durante uno stage al Château Cheval Blanc. Dal 2002 sperimenta anche con tappi a vite. Oggi i vini così chiusi si presentano particolarmente tesi e giovanili. I vini più completi per me (5 stelle) sono stati il 1999, 2000, 2015, 2019 e 2021. Quindi non sempre gli anni freschi.
Conclusione: Le tre degustazioni verticali hanno impressionato con la qualità costantemente alta nel corso dei decenni e la longevità dei vini. La cosa più bella è che dimostrano che i vini rossi di classe mondiale non devono costare cifre a tre cifre.
(Alexander Lupersböck)
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