Posts by admin

L'appellazione del vino rosso Médoc includerà anche vini bianchi in futuro. Questo è stato annunciato dall'autorità francese per le denominazioni di origine INAO (Institut National de l'Origine et de la…

La cantina Stift Klosterneuburg sarà la prima cantina a produrre un Vino Misto DAC Viennese esclusivamente da varietà Piwi. A questo scopo, circa un ettaro sul Wiener Nussberg sarà piantato…

La "Chiesa d'Inghilterra" ha deciso che non può essere utilizzato vino analcolico per la Santa Comunione. Questo violerebbe la legge ecclesiastica, poiché per il vino da messa è esplicitamente richiesto…

La fiera del vino Wine Paris ha registrato oltre 50.000 visitatori dal 10 al 12 febbraio. Questo rappresenta un aumento del 25 percento rispetto all'anno precedente. Il numero di espositori…

L'associazione "Alliance des Crus Bourgeois du Médoc" ha annunciato alla fiera Wine Paris la classificazione aggiornata dei Cru Bourgeois per il 2025. Sebbene il sistema a tre livelli di Cru…

I ricercatori francesi dell'Istituto Rodano nella Valle del Rodano hanno sviluppato un'app gratuita che riconosce precocemente i lieviti Brettanomyces nei vini. Secondo gli scienziati, lo strumento chiamato "PréviBrett" può aiutare…

La Scuola Tedesca di Vino e Sommelier (DWS) a Coblenza offrirà nuovamente nel 2025 la formazione per "Champagne Specialist (CIVC)". È quindi l'unica scuola in Germania che organizza questo seminario…

Le cantine Penfolds dall'Australia e Domaines Paul Jaboulet Aîné (La Chapelle) dalla Francia hanno presentato una cuvée comune. Il "Grange La Chapelle 2021" è composto in parti uguali da Syrah…