La produzione di Amarone è scesa nel 2024 a 13,9 milioni di bottiglie. Sono oltre cinque milioni di bottiglie in meno rispetto all’anno record 2021, scrive il Consorzio Tutela Vini Valpolicella nel suo rapporto annuale. Questo comporta un calo del 2,2 percento rispetto al 2023. Rispetto all’anno record 2021, il numero di bottiglie prodotte è diminuito di circa il 25 percento.
La domanda per il Valpolicella classico è invece aumentata notevolmente nel 2024. Con circa 17 milioni di bottiglie, la produzione è stata superiore del cinque percento rispetto all’anno precedente. Anche il Valpolicella Ripasso ha registrato un calo a circa 18 milioni di bottiglie, corrispondente a una diminuzione di circa l’8 percento. In totale, nel 2024 sono state prodotte circa 59 milioni di bottiglie di Valpolicella DOC, Valpolicella Ripasso, Amarone e Recioto. Questo rappresenta un calo del tre percento e corrisponde alla quantità del 2014.
La superficie vitata è rimasta stabile nel 2024 con 8.261 ettari. Di questi, quasi 3.600 ettari – circa il 41 percento – sono certificati biologici o gestiti in modo integrato. Il fatturato totale di tutti i vini della regione è stato superiore ai 600 milioni di euro. La quota di esportazione è del 60 percento.
Secondo il rapporto, questo sviluppo corrisponde alla situazione attuale del mercato. I vini robusti e ricchi di alcol sono meno richiesti. Il Valpolicella classico può essere bevuto anche leggermente fresco ed è un accompagnamento versatile per i pasti. Di conseguenza, il consorzio desidera rivolgersi maggiormente ai giovani consumatori.
(al)
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