L’imprenditore vinicolo francese Gérard Perse è deceduto all’età di 75 anni. Il proprietario di Château Pavie **** a St.-Émilion (Premier Grand Cru Classé A) ha ceduto a una malattia cancerosa. Lo riportano diversi media francesi. Con lui Bordeaux perde un visionario che ha contribuito a plasmare l’immagine della regione vinicola per oltre tre decenni con grande energia e lungimiranza.
Perse incarnava l’uomo classico che si è fatto da solo. Nato nel 1949 in una famiglia numerosa e poco agiata nella periferia di Parigi, ha costruito il suo successo economico al di fuori del mondo del vino. In giovane età ha svolto vari mestieri e ha partecipato contemporaneamente a gare di ciclismo. È così che ha conosciuto anche la sua futura moglie Chantal. I due si sono sposati nel 1971 all’età di 21 anni e sono entrati insieme nel commercio – inizialmente nei mercati settimanali, poi hanno acquisito diversi supermercati.
Parallelamente alla sua carriera professionale, cresceva in lui la passione per il vino. Durante i suoi viaggi d’affari acquistava e degustava grandi vini, affinando il suo gusto – e alla fine si è innamorato della regione di St.-Émilion. Nel 1993 ha fatto il primo grande passo: insieme alla moglie Chantal e alla figlia Angélique ha acquistato Château Monbousquet e avviato un’offensiva di qualità. Solo cinque anni dopo è seguito l’acquisto di Château Pavie – una storica tenuta vinicola con un grande potenziale, ma in cattive condizioni.
Con enormi investimenti, un impegno straordinario e una visione chiara, Gérard Perse ha trasformato Château Pavie nella sua opera di vita. Nel 2012 Pavie è stato infine elevato al rango di Premier Grand Cru Classé A. La sua azienda Perse Latitudes comprende oltre alle tenute vinicole anche l’hotellerie di lusso e la gastronomia di alta classe. A St.-Émilion la famiglia gestisce l’“Hôtel de Pavie” e il ristorante gourmet “La Table de Pavie” sotto la direzione dello chef stellato Yannick Alléno.
Oggi Perse Latitudes è guidata dalla figlia Angélique e dal genero Henrique Da Costa.
(ru)
