Il fatturato totale e le vendite delle cantine VDP sono ulteriormente diminuiti nel 2024. La quantità di bottiglie vendute (0,75 l) lo scorso anno era di 35,7 milioni, nel 2023 erano ancora 39,7 milioni. Questo comporta una diminuzione di circa dieci percento.
Anche il fatturato delle cantine è diminuito per il terzo anno consecutivo: nel 2024 si è attestato a circa 446 milioni o in media 2,2 milioni di euro per cantina. Nel 2022 le aziende VDP avevano ancora registrato un fatturato di circa 489 milioni di euro o in media 2,45 milioni di euro per cantina. Il rendimento notevolmente ridotto nel 2024 a causa delle difficili condizioni meteorologiche di soli 46 hl/ha non ha ancora un impatto, la minore quantità di raccolto si rifletterà nei dati del 2025.
Soprattutto i vini di proprietà rimangono il fattore decisivo per la maggior parte delle aziende: la loro quota di vendite al prezzo medio invariato di 11,50 euro era nel 2024 in media di circa il 66%. Nel 2023 la quota era ancora del 49,5%. I vini locali, aumentati di quasi il 15% al prezzo medio di ora 16 euro, hanno registrato solo una quota di vendite del 16%. L’anno precedente il prezzo di questa categoria era ancora di 14 euro e aveva una quota di vendite del 30%.
I vini delle prime posizioni, aumentati di circa cinque percento a 21 euro, rappresentano ora una quota di vendite quasi invariata dell’undici percento. Con un prezzo stabile di 40 euro a bottiglia, i grandi vini registrano la quota di vendite più bassa del sette percento.
Il 75% dei vini VDP è stato venduto nel 2024 sul mercato interno, il 25% è andato all’estero, principalmente in Scandinavia (Danimarca, Norvegia, Svezia), nei Paesi Bassi, negli Stati Uniti e in Cina.
Particolarmente importante per le cantine VDP rimane la vendita diretta: il 93% delle aziende la offre. La quota di vendite varia a seconda della struttura aziendale e si attesta in media intorno al 33%. In alcune cantine, la quota di vendita diretta arriva addirittura fino all’80%.
Anche i negozi online stanno diventando sempre più importanti per le aziende VDP. L’88% di tutte le cantine VDP vende online e attualmente realizza il dieci undici percento delle proprie vendite. Questa tendenza è in crescita: il 44% delle aziende è riuscito ad aumentare le proprie vendite online nell’anno scorso, mentre quasi il 20% ha registrato un calo. Nove cantine su dieci pianificano però di intensificare in futuro la vendita diretta digitale – sia attraverso il proprio negozio che con l’aiuto dei social media, newsletter, degustazioni online o podcast.
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(uka /Fonte: VDP)
