La Generazione Z (Gen Z) beve di nuovo più vino e altre bevande alcoliche. Questo è quanto mostra un’indagine attuale dell’azienda di ricerca di mercato specializzata “International Wine and Spirits Record” (IWSR), riporta la rivista specializzata harpers.co.uk. L’IWSR raccoglie e analizza dati in oltre 160 paesi in tutto il mondo.
Secondo l’indagine condotta in 15 paesi a marzo 2025, il 73% dei membri della Gen Z fino a 27 anni ha dichiarato di aver consumato vino e bevande alcoliche negli ultimi sei mesi. Due anni prima, questa percentuale era solo del 66%. Negli Stati Uniti, la quota è aumentata in questo periodo dal 46% al 70%, nel Regno Unito dal 66% al 76% e in Australia dal 61% all’83%. In questo modo, il comportamento di consumo della Gen Z si avvicina a quello di altre generazioni nei loro vent’anni. Tra tutte le fasce d’età, il 76% degli intervistati ha dichiarato di aver consumato alcol negli ultimi sei mesi.
Allo stesso tempo, però, la Gen Z osserva più frequentemente fasi di astinenza. Un consumo moderato rimane una tendenza crescente, ha affermato Richard Halstead, Chief Operating Officer per Consumer Insights presso l’IWSR: “L’idea che la Gen Z si differenzi fondamentalmente da altre fasce d’età non è supportata dai dati.” Come possibile motivo, egli indica il maggiore reddito disponibile: “La Gen Z è cresciuta durante una crisi con alti costi della vita. Ma ogni anno entrano nel mondo del lavoro sempre più giovani, e coloro che già lavorano guadagnano in genere di più. Penso che dovremmo aspettarci che, con l’aumento del reddito, bevano anche più frequentemente – proprio come i Millennials prima di loro.”
Secondo Halstead, sebbene la moderazione sia una tendenza a lungo termine, il consumo non si trova in un vicolo cieco. “Secondo le nostre scoperte, gran parte dell’ultimo calo è ciclico e non strutturale – e sicuramente non è colpa della Generazione Z.”
(al)
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