Con un programma online completamente rinnovato, l’associazione di categoria Comité Champagne si rivolge sia ai professionisti del vino che ai fan privati: il nuovo “Champagne E-Learning” fornisce conoscenze approfondite sullo champagne e si conclude con un certificato ufficiale. L’offerta di apprendimento interattiva è ora disponibile anche in tedesco, inglese, spagnolo, francese e italiano.
Il programma di e-learning sostituisce il precedente corso “MOOC du Champagne”, che ha già visto la partecipazione di oltre 36.000 partecipanti. In tre livelli di apprendimento progressivi – Esploratore, Conoscitore ed Esperto – gli utenti ricevono un’analisi approfondita del terroir, delle varietà di uva, della viticoltura, della produzione e della sensoristica. Due dei tre moduli sono già disponibili, il livello esperto seguirà nell’estate del 2025.
I contenuti di apprendimento sono presentati in modo vario: con video, interviste ai produttori, giochi, quiz e grafica interattiva e fatti. Oltre alle conoscenze specialistiche, sono in primo piano anche temi pratici come il food pairing e le tecniche di degustazione. L’apprendimento è possibile a proprio ritmo. Le unità possono essere utilizzate sia su desktop che su dispositivi mobili.
L’offerta è rivolta a professionisti della ristorazione, del commercio e dell’ospitalità, ma è aperta anche agli appassionati di champagne. Con il nuovo strumento, il Comité Champagne amplia ulteriormente la sua piattaforma di conoscenza digitale www.champagne.education.
Da oltre 80 anni, il Comité Champagne forma professionisti in tutto il mondo sulla denominazione di origine protetta. Finora sono stati formati oltre 50.000 professionisti – supportati da undici uffici internazionali e circa 20 scuole partner. Tutte le offerte di apprendimento digitale sono accessibili gratuitamente.
(ru)
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